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〜材料〜
卵黄 一個分
卵白 一個分
三温糖 小さじ1
お酢 小さじ1
バター 適量
卵白をメレンゲ状に。メレンゲになったら三温糖お酢卵黄をメレンゲにぶち込んでメレンゲを潰さないように混ぜる→①
↓
フライパンにバター入れて弱… https://t.co/Tvr0tpJb3b@Dojo1249 2019/01/29 14:10
@yumehiko_0 うさちゃんの中身はバイオレーンス(ㅍ_ㅍ)
三温糖ちょっと入れて甘くトロトロの液体にしてる@suguru_games01 2019/01/27 21:12
まずシロップができて、それを低温で煮詰めつつ結晶化させたのがグラニュー糖や氷砂糖、
結晶を取り除いた蜜からできるのが上白糖、それを加熱して色がついたのが三温糖だって
へ~!@catlatteme 2019/01/27 19:12
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